Баклажаны по-сычуаньски
Bakłażany po syczuańsku
33 PLN≈ 7,48 €36 PLN≈ 8,16 €
Restauracja Chińska Yang Guang · Гданьск
Пищевая ценность
≈ 200 ккална порцию около 300 г
- Белки5%
- Жиры62%
- Углеводы33%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Баклажаны, приготовленные в остром, пикантном соусе, характерном для региона Сычуань. Блюдо обычно включает обжаривание баклажанов во фритюре или на сковороде перед добавлением ферментированного соуса.
- Кухня
- Китайская (Сычуаньская)
- Происхождение
- Сычуань, Китай
Типичные ингредиенты
- баклажаны
- паста чили бо
- чеснок
- имбирь
- соевый соус
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?