Melanzane in stile Sichuan
Bakłażany po syczuańsku
33 PLN≈ 7,48 €36 PLN≈ 8,16 €
Restauracja Chińska Yang Guang · Danzica
Valori nutrizionali
≈ 200 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine5%
- Grassi62%
- Carboidrati33%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Melanzane cucinate in una salsa piccante e saporita caratteristica della regione del Sichuan. Il piatto solitamente prevede la frittura o la saltatura delle melanzane prima di aggiungere una salsa fermentata.
- Cucina
- Cinese (Sichuan)
- Origine
- Sichuan, Cina
Ingredienti tipici
- melanzane
- pasta di fagioli piccante
- aglio
- zenzero
- salsa di soia
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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