Vânătă în stil sichuanesez
Bakłażany po syczuańsku
33 PLN≈ 7,48 EUR36 PLN≈ 8,16 EUR
Restauracja Chińska Yang Guang · Gdańsk
Valori nutriționale
≈ 200 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine5%
- Grăsimi62%
- Carbohidrați33%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Vădăi de vinete gătite într-un sos picant și sărat, caracteristic regiunii Sichuan. Preparatul implică de obicei prăjirea în baie de ulei sau călirea vinetelor înainte de a adăuga un sos fermentat.
- Bucătărie
- Chineză (Sichuan)
- Origine
- Sichuan, China
Ingrediente tipice
- vinete
- pastă de fasole cu chili
- usturoi
- ghimbir
- sos de soia
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?