Patlidžani po sichuanskom stilu
Bakłażany po syczuańsku
PLN 33≈ € 7.48PLN 36≈ € 8.16
Restauracja Chińska Yang Guang · Gdańsk
Nutritivne vrijednosti
≈ 200 kcalpo porciji od oko 300 g
- Proteini5%
- Masti62%
- Ugljikohidrati33%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Patlidžan pripremljen u ljutom, aromatičnom sosu karakterističnom za regiju Sichuan. Jelo obično uključuje duboko prženje ili dinstanje patlidžana prije dodavanja fermentisanog sosa.
- Kuhinja
- Kineska (Sichuan)
- Porijeklo
- Sichuan, Kina
Tipični sastojci
- patlidžan
- čili pasta od graška
- bijeli luk
- đumbir
- sojin sos
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?