Ossobuco Milanese
36 €
Ristorante Gentorellis · Франкфурт-на-Майне
Телячья голяшка с гремолатой из лимона и петрушки, а также ризотто с шафраном.
Пищевая ценность
≈ 750 ккална порцию около 450 г
- Белки24%
- Жиры47%
- Углеводы29%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Традиционное миланское блюдо из тушеной телячьей голяшки, подаваемое с ризотто с шафраном.
- Кухня
- Итальянская (миланская)
- Происхождение
- Милан, Италия
Типичные ингредиенты
- телячья голяшка
- шафран
- рис
- петрушка
- лимон
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?