
Ossobuco Milanese
€ 36
Ristorante Gentorellis · Frankfurt na Majni
Komadi teletine sa gremolatom od limuna i peršuna, uz rižoto sa šafranom.
Nutritivne vrijednosti
≈ 750 kcalpo porciji od oko 450 g
- Proteini24%
- Masti47%
- Ugljikohidrati29%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tradicionalno milansko jelo od dinstanih telećih koljenica posluženih s rižotom prožetim šafranom.
- Kuhinja
- Italijanska (milanska)
- Porijeklo
- Milano, Italija
Tipični sastojci
- teleći koljenica
- šafran
- riža
- peršun
- limun
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?