Ossobuco Milanese
36 €
Ristorante Gentorellis · Francoforte sul Meno
Ossobuco di vitello con gremolata di limone e prezzemolo e risotto allo zafferano.
Valori nutrizionali
≈ 750 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine24%
- Grassi47%
- Carboidrati29%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto tradizionale milanese di stinco di vitello brasato servito con risotto allo zafferano.
- Cucina
- Italiana (Milanese)
- Origine
- Milano, Italia
Ingredienti tipici
- stinco di vitello
- zafferano
- riso
- prezzemolo
- limone
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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