Тальята из мяса Кьянина с луком, каперсами, желтком и картофелем
Battuta di Chianina con Cipolla, Capperi, Rosso d’Uovo e Patatine
22 €
Ristorante Alfredo Firenze · Флоренция
Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 250 г
- Белки26%
- Жиры63%
- Углеводы11%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Блюдо из мелко нарезанной сырой говядины породы Кьянина, приправленное ароматическими травами и подаваемое с хрустящим картофелем.
- Кухня
- Итальянская (Тосканская)
- Происхождение
- Тоскана, Италия
Типичные ингредиенты
- говядина кьянина
- лук
- каперсы
- яичный желток
- картофель
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?