Треска, обжаренная на сковороде
PAN-ROASTED COD
Abacus Restaurant · Эдинбург
Треска, обжаренная на сковороде, с картофельным террином, шпинатом и соусом велюте из краба на белом вине.
Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 400 г
- Белки29%
- Жиры45%
- Углеводы25%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Филе трески, приготовленное на сковороде так, чтобы кожа была хрустящей, а мясо — нежным.
Типичные ингредиенты
- треска
- картофель
- шпинат
- краб
- белое вино
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?