Merluzzo Arrostito in Padella
PAN-ROASTED COD
Abacus Restaurant · Edimburgo
Merluzzo arrostito in padella servito con terrina di patate, spinaci e velouté al granchio e vino bianco.
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine29%
- Grassi45%
- Carboidrati25%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Filetto di merluzzo cotto in padella per ottenere una pelle croccante e una polpa tenera.
Ingredienti tipici
- merluzzo
- patata
- spinaci
- granchio
- vino bianco
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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