COD PRĂJIT ÎN TIGA
PAN-ROASTED COD
Abacus Restaurant · Edinburgh
Cod prăjit în tiga servit cu terrine de cartofi, spanac și velouté de crab cu vin alb.
Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine29%
- Grăsimi45%
- Carbohidrați25%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
File de cod gătit în tigaie pentru a obține o piele crocantă și o pulpă fragedă.
Ingrediente tipice
- cod
- cartof
- spanac
- crab
- vin alb
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?