Террин из конфи из утки, домашние соленья, фисташки и тост на закваске
Confit duck terrine, house pickles, pistachio and sourdough toast
The Winding Stair · Дублин
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 150 г
- Белки14%
- Жиры72%
- Углеводы14%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Сытная закуска из утиного мяса, консервированного в жиру, подается с маринованными овощами, фисташками и хлебом на закваске.
- Кухня
- Французская (влияние)
Типичные ингредиенты
- утка
- фисташка
- хлеб на закваске
- маринованные овощи
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?