Konfi ördek terrine, ev yapımı turşular, antep fıstığı ve ekşi mayalı kızarmış ekmek
Confit duck terrine, house pickles, pistachio and sourdough toast
The Winding Stair · Dublin
Besin değerleri
≈ 400 kcalyaklaşık 150 g'lık porsiyon başına
- Protein14%
- Yağ72%
- Karbonhidrat14%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Yağ içinde saklanan ördek eti, turşu, antep fıstığı ve ekşi mayalı ekmekten oluşan zengin bir başlangıç.
- Mutfak
- Fransız (etkisi)
Tipik malzemeler
- ördek
- antep fıstığı
- ekşi mayalı ekmek
- turşu
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?