
Тушеная говяжья щека, хаш из сельдерея и картофеля, заправка из дикой чесночной травы и хрустящий лук
Braised beef cheek, celeriac and potato hash, wild garlic dressing and crispy leeks
The Winding Stair · Дублин
Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 300 г
- Белки26%
- Жиры51%
- Углеводы23%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Томленая говяжья щека с кубиками пастернака и картофеля, дополненная диким чесноком и луком-пореем.
- Кухня
- Ирландская
Типичные ингредиенты
- говяжья щека
- пастернак
- картофель
- дикий чеснок
- лук-порей
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?