Obraz de vită gătit lent, piure de țelină și cartofi, dressing de usturoi sălbatic și praz crocant
Braised beef cheek, celeriac and potato hash, wild garlic dressing and crispy leeks
The Winding Stair · Dublin
Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine26%
- Grăsimi51%
- Carbohidrați23%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Obraz de vită gătit lent, servit alături de un amestec de rădăcină de țelină și cartofi tăiați cubulețe, finalizat cu usturoi sălbatic și praz.
- Bucătărie
- Irlandeză
Ingrediente tipice
- obraz de vită
- țelină
- cartof
- usturoi sălbatic
- praz
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?