Duszone policzki wołowe, hash z selera i ziemniaków, dressing z czosnku niedźwiedziego i chrupiąca por
Braised beef cheek, celeriac and potato hash, wild garlic dressing and crispy leeks
The Winding Stair · Dublin
Wartości odżywcze
≈ 500 kcalna porcję ok. 300 g
- Białko26%
- Tłuszcz51%
- Węglowodany23%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Wolno gotowana policzka wołowa podawana z mieszanką pokrojonego w kostkę selera korzeniowego i ziemniaków, wykończona czosnkiem niedźwiedzim i porami.
- Kuchnia
- Irlandzka
Typowe składniki
- policzka wołowa
- seler korzeniowy
- ziemniak
- czosnek niedźwiedzi
- por
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?