Geschmorte Rinderbacke, Sellerie-Kartoffel-Hash, Wildkräuter-Dressing und knachige Lauchstreifen
Braised beef cheek, celeriac and potato hash, wild garlic dressing and crispy leeks
The Winding Stair · Dublin
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß26%
- Fett51%
- Kohlenhydrate23%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Geschmorte Rinderbacke serviert mit einer Mischung aus gewürfeltem Knollensellerie und Kartoffeln, verfeinert mit Bärlauch und Lauch.
- Küche
- Irisch
Typische Zutaten
- Rinderbacke
- Knollensellerie
- Kartoffel
- Bärlauch
- Lauch
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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