Карпаччо из говяжьей вырезки
Carpaccio von Rinderfilet
16,50 €
Rosengarten · Дрезден
Карпаччо из говяжьей вырезки с рукколой, пармезаном, каперсами и горчичным соусом.
- Молоко
- Горчица
Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 150 г
- Белки32%
- Жиры63%
- Углеводы5%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Тонко нарезанное сырое филе говядины, приправленное маслом и специями. Обычно подается с рукколой и стружкой сыра.
- Кухня
- Итальянская
- Происхождение
- Италия
Типичные ингредиенты
- говяжье филе
- руккола
- пармезан
- каперсы
- горчичный соус
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?
Карпаччо из говяжьей вырезки: где ещё попробовать Назад к меню Rosengarten