Carpaccio z polędwicy wołowej
Carpaccio von Rinderfilet
16,50 €
Rosengarten · Drezno
Carpaccio z polędwicy wołowej z rukolą, parmezanem, kaparami i sosem musztardowym.
- Mleko
- Gorczyca
Wartości odżywcze
≈ 300 kcalna porcję ok. 150 g
- Białko32%
- Tłuszcz63%
- Węglowodany5%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Cienko pokrojony surowy filet wołowy doprawiony olejem i przyprawami. Zazwyczaj podawany z rukolą i płatkami sera.
- Kuchnia
- Włoska
- Pochodzenie
- Włochy
Typowe składniki
- filet wołowy
- rukola
- parmezan
- kapary
- sos musztardowy
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?
Carpaccio z polędwicy wołowej: gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: Rosengarten