Carpaccio de file de vită
Carpaccio von Rinderfilet
16,50 EUR
Rosengarten · Dresda
Carpaccio de file de vită cu rucola, parmezan, capere și sos de muștar.
- Lapte
- Muștar
Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine32%
- Grăsimi63%
- Carbohidrați5%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
File de vită crud, tăiat felii subțiri, condimentat cu ulei și mirodenii. Este de obicei servit cu rucola și brânză răzuită.
- Bucătărie
- Italian
- Origine
- Italia
Ingrediente tipice
- file de vită
- rucola
- parmezan
- capere
- sos de muștar
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Carpaccio de file de vită: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Rosengarten