Карпаччо из говяжьей вырезки: что это и где попробовать
Carpaccio vom Rinderfilet
Тончайшие ломтики сырой говяжьей вырезки, приправленные оливковым маслом, солью и часто лимоном или пармезаном.
20 заведений на Tastavo подают это блюдо
- Кухня
- Испанская
Типичные ингредиенты
- говяжья вырезка
- оливковое масло
- лимон
- пармезан
- каперсы
Где попробовать
Стокгольм
- Restaurang Mårten Trotzig Carpaccio på oxfilé198 SEK
- Diwine Stockholm Carpaccio på oxfilé189 SEK
Мюнхен
- Limoni Ristorante Rinderfilet-Carpaccio21 €
- Villa Dante Carpaccio Filetto di Manzo15,20 €
Дюссельдорф
- Trattoria Enoteca Luca Carpaccio vom Rinderfilet19,50 €
- Mauerwerk Neuss RINDERFILET CARPACCIO18,90 €
Коста-Адехе
- Il Camaleonte Pizzeria Carpaccio de solomillo20,50 €
- Savage Mediterranean Grill Carpaccio de Solomillo25 €
Вена
- Zum Hagenthaler Carpaccio di Filetto di Manzo15,90 €
- Ristorante Francesco Carpaccio di filetto di Manzo18,50 €
Малага
- Pizzeria Italiana Vittoria Carpaccio de solomillo de ternera21,50 €
Флоренция
- Trattoria Mamma Gina Carpaccio di filetto di manzo20 €
Кёльн
- La Rossini Carpaccio vom Rinderfilet12,90 €
Керкира
- La Tavola Calda Carpaccio di filetto di manzo26 €
Таллин
- Restaurant Amalfi CARPACCIO DI FILETTO15 €
Дрезден
- Rosengarten Carpaccio von Rinderfilet16,50 €
Мадрид
- Asgaya Carpaccio de solomillo24 €
Пальма
- Cafe Ca'n Toni Carpaccio de solomillo de ternera15 €
Валлетта
- Charles Grech & Co. Beef fillet carpaccio15 €
Зальцбург
- CULT IM Carpaccio vom Rinderfilet15,90 €
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.