Карпачо з яловичої вирізки: що це і де скуштувати
Carpaccio vom Rinderfilet
Тонкі, як папір, скибочки сирого яловичого філе, приправлені оливковою олією, сіллю та часто лимоном або пармезаном.
20 закладів на Tastavo подають цю страву
- Кухня
- Spanish
Типові інгредієнти
- яловиче філе
- оливкова олія
- лимон
- пармезан
- каперси
Де скуштувати
Стокгольм
- Restaurang Mårten Trotzig Carpaccio på oxfilé198 SEK
- Diwine Stockholm Carpaccio på oxfilé189 SEK
Мюнхен
- Limoni Ristorante Rinderfilet-Carpaccio21 EUR
- Villa Dante Carpaccio Filetto di Manzo15,20 EUR
Дюссельдорф
- Trattoria Enoteca Luca Carpaccio vom Rinderfilet19,50 EUR
- Mauerwerk Neuss RINDERFILET CARPACCIO18,90 EUR
Коста-Адехе
- Il Camaleonte Pizzeria Carpaccio de solomillo20,50 EUR
- Savage Mediterranean Grill Carpaccio de Solomillo25 EUR
Відень
- Zum Hagenthaler Carpaccio di Filetto di Manzo15,90 EUR
- Ristorante Francesco Carpaccio di filetto di Manzo18,50 EUR
Малага
- Pizzeria Italiana Vittoria Carpaccio de solomillo de ternera21,50 EUR
Флоренція
- Trattoria Mamma Gina Carpaccio di filetto di manzo20 EUR
Кельн
- La Rossini Carpaccio vom Rinderfilet12,90 EUR
Керкіра
- La Tavola Calda Carpaccio di filetto di manzo26 EUR
Таллінн
- Restaurant Amalfi CARPACCIO DI FILETTO15 EUR
Дрезден
- Rosengarten Carpaccio von Rinderfilet16,50 EUR
Мадрид
- Asgaya Carpaccio de solomillo24 EUR
Пальма
- Cafe Ca'n Toni Carpaccio de solomillo de ternera15 EUR
Валлетта
- Charles Grech & Co. Beef fillet carpaccio15 EUR
Зальцбург
- CULT IM Carpaccio vom Rinderfilet15,90 EUR
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.