Веер из иберийской свинины и грибной маринад

ABANICO DE CERDO IBÉRICO Y ESCABECHE DE SETAS

26 €

Ni Neu · Сан-Себастьян

Пищевая ценность

≈ 600 ккална порцию около 350 г

Белки25%
25%
Жиры67%
67%
Углеводы8%
8%

Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.

О блюде

Тонкий кусок иберийской свиной корейки, часто с мраморностью жира, приготовленный на гриле или обжаренный на сковороде, подается с грибами в маринаде на основе уксуса.

Кухня: Испанская
Происхождение: Испания

Типичные ингредиенты

иберийская свинина
грибы
уксус
оливковое масло
чеснок
специи

Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.

Вам понравилось блюдо?

Назад к меню Ni Neu