Iberijski svinjski abanico i pečurka escabeche

ABANICO DE CERDO IBÉRICO Y ESCABECHE DE SETAS

€ 26

Ni Neu · San Sebastián

Nutritivne vrijednosti

≈ 600 kcalpo porciji od oko 350 g

Proteini25%
25%
Masti67%
67%
Ugljikohidrati8%
8%

Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.

O jelu

Tanak komad iberijskog svinjskog karea, često prošaran masnoćom, grilovan ili zapečen na tavi i poslužen s gljivama očuvanim u marinadi na bazi sirćeta.

Kuhinja: Španska
Porijeklo: Španija

Tipični sastojci

iberijska svinjetina
gljive
sirće
maslinovo ulje
bijeli luk
začini

Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.

Je li vam se svidjelo jelo?

Nazad na jelovnik: Ni Neu