İberik domuz yanağı ve mantar turşusu

ABANICO DE CERDO IBÉRICO Y ESCABECHE DE SETAS

€26

Ni Neu · San Sebastián

Besin değerleri

≈ 600 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına

Protein25%
25%
Yağ67%
67%
Karbonhidrat8%
8%

Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.

Yemek hakkında

Genellikle yağ damarlı, ince kesilmiş bir İber domuz bonfile; ızgarada veya tavada mühürlenmiş ve sirke bazlı bir marinasyonda saklanan mantarlar ile servis edilir.

Mutfak: İspanyol
Köken: İspanya

Tipik malzemeler

İber domuz eti
mantar
sirke
zeytinyağı
sarımsak
baharatlar

Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.

Bu yemeği beğendiniz mi?

Ni Neu menüsüne dön