Свиняче філе іберіко з маринадом із грибів
ABANICO DE CERDO IBÉRICO Y ESCABECHE DE SETAS
26 EUR
Ni Neu · Сан-Себастьян
Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 350 г
- Білки25%
- Жири67%
- Вуглеводи8%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тонкий шматок іберійської свинячої корейки, часто з прошарками жиру, приготований на грилі або на сковороді, подається з грибами в оцтовому маринаді.
- Кухня
- Іспанська
- Походження
- Іспанія
Типові інгредієнти
- іберійська свинина
- гриби
- оцет
- оливкова олія
- часник
- спеції
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?