Ni Neu
Сан-Себастьян · Испанская · €€€ · 38 блюд · 3 € – 38 € · Для вегетарианцев
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Бар Bar
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Gilda
3 € -
Крокета с иберийским хамоном
3 €11 €Croqueta de jamón ibérico -
Almendras tostadas
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Aceitunas aliñadas
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Tortilla de patatas con cebolla
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Tosta de matrimonio de anchoas
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Brioche de anchoa en salazón y mantequilla ahumada
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Конфи из шампиньонов
4,50 €Champiñones confitados -
Тефтели в соусе
pintxo 4,50 €ración 13 €Albóndigas en salsa -
Осьминог в винегрете
5,50 €Pulpo en vinagreta -
Ensaladilla
5,90 € -
Ostra con escabeche de aceituna
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иберийская колбаса чоризо
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Сельский паштет
11 €Paté de campaña -
Anchoas marinadas, limón y garum
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Pan a la brasaBERENJENA Y PIÑONES, ESPINACA Y YOGUR, CREMA DE ZANAHORIA
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Pan de trigo artesanal con aceite de oliva virgen extra (persona)
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OSTRA A LA BRASA CON ESCABECHE DE ACEITUNAS
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PAN A LA BRASA: BERENJENA Y PIÑONES, ESPINACA Y YOGUR, HUMMUS DE CALABAZA
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REMOLACHA ASADA, CUAJADA ÁCIDA Y CÍTRICOS
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PUERRO CON EMULSIÓN DE CHULETA
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COGOLLO A LA BRASA, IDIAZABAL VIEJO Y HIERBAS
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ANCHOAS MARINADAS, LIMÓN Y GARUM
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PIMIENTO CRISTAL Y SU PIL PIL
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NAVAJAS, SALSA VERDE Y RABANO PICANTE
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BACALAO AL LIMÓN Y PATATAS
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RAPE, MANTEQUILLA DE EZPELETA Y XIXA
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POLLO LUMAGORRI CON CEBOLLETA FRESCA
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ABANICO DE CERDO IBÉRICO Y ESCABECHE DE SETAS
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Panacota de vainilla, miel y polen
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CREMA DE CALABAZA Y HELADO DE ALMENDRA TOSTADA
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CHOCOLATE Y AVELLANA (TANZANIA 85%)
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QUESO IDIAZABAL EN DOS CURACIONES
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GAMBA ROJA Y AJOS FRESCOS
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Креветки
24 €CAMARONES -
Chipirón con caldo de cebolla
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Garbanzos con níscalos y papada
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