Обжаренные сезонные овощи: очищенные бобы, артишоки, огуречная травка, чертополох с яичным желтком и картофельной пеной
Salteado de verduras de temporada: habitas repeladas, alcachofas, borraja, cardo con yema de huevo y espuma de patata
27,50 €
Casa Urola · Сан-Себастьян
Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 300 г
- Белки14%
- Жиры56%
- Углеводы30%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Соте из сезонных овощей, включая бобы, артишоки, огуречную траву и чертополох, подается с яичным желтком и легкой картофельной пеной.
- Кухня
- Испанская
Типичные ингредиенты
- бобы
- артишоки
- огуречная трава
- чертополох
- яичный желток
- картофель
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?