Dinstano sezonsko povrće: očišćene mahune, artičoke, boranija, čardak sa žicom jajeta i pjenom od krumpira
Salteado de verduras de temporada: habitas repeladas, alcachofas, borraja, cardo con yema de huevo y espuma de patata
€ 27.50
Casa Urola · San Sebastián
Nutritivne vrijednosti
≈ 300 kcalpo porciji od oko 300 g
- Proteini14%
- Masti56%
- Ugljikohidrati30%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Sautée sezonskog povrća uključujući bobove, artičoke, borage i čičak, poslužen s žumancem i laganom pjenom od krumpira.
- Kuhinja
- Španac
Tipični sastojci
- bobovi
- artičoke
- borage
- čičak
- žumance
- krumpir
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?