Carrilleras a la huancaina
30 €
Alabama Cafe · Сан-Себастьян
Говяжьи щечки в мерло, подаются с картофелем уанкайна и пеной из пармезана.
Пищевая ценность
≈ 600 ккална порцию около 400 г
- Белки24%
- Жиры54%
- Углеводы22%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Томленые говяжьи щечки в соусе из красного вина, подаются с кремовым острым сырным соусом на картофеле.
- Кухня
- Перуанская
- Происхождение
- Перу
Типичные ингредиенты
- говяжьи щечки
- мерло
- картофель
- сыр
- перец чили
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?