Carrilleras a la huancaina

Policzki wołowe w merlot z ziemniakami

30 €

Alabama Cafe · San Sebastián

Beef cheeks in merlot served with huancaína potatoes and parmesan foam.

Wartości odżywcze

≈ 600 kcalna porcję ok. 400 g

Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.

Wolno gotowane policzki wołowe w redukcji z czerwonego wina, podawane z kremowym ostrym sosem serowym na ziemniakach.

Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.

Smakowało ci to danie?