Ceviche peruano
24 €
Alabama Cafe · Сан-Себастьян
Свежая рыба дня в тигровом молоке из желтого чили.
Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 250 г
- Белки43%
- Жиры26%
- Углеводы31%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Классический перуанский способ приготовления сырой рыбы, маринованной в остром соусе из желтого чили и цитрусовых.
- Кухня
- Перуанская
Типичные ингредиенты
- рыба
- желтый чили
- tiger's milk
- лайм
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Перу
Представительный список нематериального культурного наследия человечества · 2023культурное наследие Перу · 2004
- Происхождение
- Перу
Вам понравилось блюдо?