Ceviche peruano
Świeża ryba w mleku tygrysim z żółtą papryką
24 €
Alabama Cafe · San Sebastián
Daily fish in yellow chili tiger's milk.
Wartości odżywcze
≈ 300 kcalna porcję ok. 250 g
- Białko43%
- Tłuszcz26%
- Węglowodany31%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Klasyczne peruwiańskie przygotowanie surowej ryby marynowanej w pikantnej marynacie z żółtego chili i cytrusów.
- Kuchnia
- Peruwiańska
Typowe składniki
- ryba
- żółte chili
- tiger's milk
- limonka
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Peru
Representative List of the Intangible Cultural Heritage of Humanity · 2023cultural heritage of Peru · 2004
- Pochodzenie
- Peru
Smakowało ci to danie?