Кокотты в зеленом соусе или на гриле с мелкими гребешками
Kokotxas en salsa verde o a la parrilla con zamburiñas
33 €
Abakando · Сан-Себастьян
Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 350 г
- Белки44%
- Жиры46%
- Углеводы10%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Это блюдо состоит из нежных хрящей горла хека, подаваемых либо в зеленом соусе с петрушкой, либо на гриле вместе с королевскими гребешками.
- Кухня
- Испанская (баскская)
- Происхождение
- Страна Басков, Испания
Типичные ингредиенты
- хрящи горла хека
- петрушка
- чеснок
- белое вино
- королевские гребешки
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?