Torrija: что это и где попробовать
Традиционный испанский десерт из хлеба или бриоши, вымоченного в молоке или вине, а затем обжаренного. Часто посыпается сахаром и корицей и подается с мороженым.
22 заведения на Tastavo подают это блюдо
- Кухня
- Испанская
Типичные ингредиенты
- бриошь
- молоко
- яйцо
- сахар
- корица
- мороженое
История блюда
Испания
- Происхождение
- Испания
Источники: Wikidata (CC0)
Где попробовать
Аликанте
- CivitaVecchia Pizzería TORRIJA6,50 €
- VIBRA Vino y Brasas8 €
- Jgourmet7,50 €
- Plaza Mexico Alicante Brioche «torrija», maple honey and vanilla ice cream.
Бильбао
- Uarike | Restaurante peruano Bilbao TORRIJA9 €
- Panda jatetxea Torrija con crumble de coco y helado de chocolate blanco6,45 €
- Peso Neto8,50 €
Барселона
- Casa Varela Our brioche “torrija” (French toast) with ice cream (according to the chef)9 €
- Bolero Bar Barcelona5,50 €
Валенсия
- Taberna Teca4,50 €
- El Reno7 €
Малага
- La Tasquita De En Medio TORRIJA5,70 €
- Lolita Taberna Andaluza6,80 €
Лондон
- Bar 618,50 £
Роттердам
- LALA Latin Soul Food TORRIJA9,50 €
Стокгольм
- Xarcuteria150 SEK
Севилья
- RICO Rinconete y Cortadillo TORRIJA6,90 €
Гранада
- Pimienta rosa | Restaurante Granada Torrija (spanische Arme Ritter) mit Baiser-Milch-Eis7,70 €
Сан-Себастьян
- Bar Campus6 €
Пальма
Ибица
- Chambao Ibiza TORRIJA16 €
Санта-Крус-де-Тенерифе
- Casa Ireneo9,80 €
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.