Гибридный хлеб: закваска и дрожжи

hybrid bread: sourdough & yeast – 12 h fermentation / 60% hydration

5 RON≈ 0,94 €

Prado Bakery · Клуж-Напока

Пищевая ценность

≈ 1 000 ккална порцию около 400 г

Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.

Универсальный хлеб, приготовленный с использованием комбинации закваски и коммерческих дрожжей для достижения сбалансированного вкуса и текстуры.

Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.

Вам понравилось блюдо?