Индейка су-вид, сельдереевое пюре и соус с мускатным орехом
Piept de curcan sous vide, piure de telina si sos de nucsoara
74 RON≈ 13,83 €
Hugo City · Клуж-Напока · 450gr
Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 450 г
- Белки30%
- Жиры54%
- Углеводы16%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Грудка индейки, приготовленная методом су-вид для сохранения сочности, подается с нежным пюре из сельдерея и соусом с ароматом мускатного ореха.
Типичные ингредиенты
- грудка индейки
- сельдерей
- сливки
- мускатный орех
- сливочное масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?