ÉS Bisztró
Будапешт · Немецкая · €€€€ · 46 блюд · 1 680 HUF – 68 200 HUF · Для вегетарианцев
Часы работы
- понедельник12:00–23:00
- вторник12:00–23:00
- среда12:00–23:00
- четверг12:00–23:00
- пятница12:00–23:00
- суббота12:00–23:00
- воскресенье12:00–23:00
Что здесь заказать
Подходящих блюд нет.
-
Домашний белый хлеб на закваске с семенами и маслом
1 680 HUF≈ 4,63 €Homemade white sourdough & seed bread, butter -
Суп дня
3 680 HUF≈ 10,14 €Soup of the day -
Салат Цезарь с листьями салата Латук
4 360 HUF≈ 12,01 €Little gem CaesarРомано с пармезаном, панировочными сухарями и анчоусным чесночным соусом.
-
Добавить королевские креветки гриль
5 860 HUF≈ 16,14 €Add grilled king prawns -
Пресноводный сибас
4 360 HUF≈ 12,01 €Freshwater saiblingПресноводный сибас с зеленым яблоком, сельдереем и цитрусовым йогуртом.
-
Слайдеры с ветчиной мангалица
3 980 HUF≈ 10,96 €Mangalica slidersСлайдеры с ветчиной мангалица, крем-фреш с шнитт-луком и баклажаном мисо на бриоши.
-
Фаршированные яйца
4 480 HUF≈ 12,34 €Deviled eggsФаршированные яйца с икрой и маринованной спаржей.
-
Наш салат из овощей
3 860 HUF≈ 10,63 €Our garden salad -
Глазированная разноцветная морковь
3 260 HUF≈ 8,98 €Glazed colourful carrotsГлазированная морковь с зелеными травами и соленым миндалем.
-
Опаленный дикий брокколи
3 540 HUF≈ 9,75 €Charred wild broccoliОпаленный дикий брокколи с черным чесноком, майонезом харисса и гречневой крупой.
-
Хрустящий картофель
2 780 HUF≈ 7,66 €Pressed crispy potatoesХрустящий картофель с сыром Comté и зеленым луком.
-
Картофель фри
2 360 HUF≈ 6,50 €French fries -
Добавить сыр Грюйер
3 580 HUF≈ 9,86 €Add Gruyere cheese -
Lángos supreme
4 480 HUF≈ 12,34 €Традиционная венгерская лепешкаLángos с прошутто, трюфелем и сметаной.
-
Классический тартар из говядины
5 860 HUF≈ 16,14 €Classic steak tartareТартар из говяжьей вырезки с приправами, хреном, травами и домашним крекером.
-
Салат с козьим сыром и свеклой
4 580 HUF≈ 12,62 €Goat cheese, beetroot saladСалат из свеклы с козьим сыром, заправкой из инжира и каштановым медом.
-
Суп гуляш
4 460 HUF≈ 12,29 €Goulash soup -
Tafelspitz
8 760 HUF≈ 24,13 €TAFELSPITZ in 3 courses
РЫБА FISH
-
Черная треска по-норманнски
10 980 HUF≈ 30,25 €Normandy style black codЧерная треска с соусом велюте из мидий, икрой, шнитт-луком и шафраном.
ГОВЯДИНА BEEF
-
ÉS Bistró burger
6 280 HUF≈ 17,30 €Бургер от ÉS Bistró -
Австралийский стейк фланк A5
24 900 HUF≈ 68,60 €Australian A5 Flank steak -
Рибай Black Angus
18 640 HUF≈ 51,35 €Black Angus rib-eye -
CÔTE DE BOEUF
24 860 HUF≈ 68,49 €CÔTE DE BOEUF - bone in rib eyeВыдержанный рибай на кости, минимум 500 г.
-
T-bone Black Angus
31 290 HUF≈ 86,20 €Black Angus T-bone -
Томагавк Black Angus
35 240 HUF≈ 97,09 €Black Angus TomahawkВыдержанный томагавк Black Angus, минимум 1 кг.
КЛАССИКА CLASSICS
-
Наш знаменитый перкёльт
7 860 HUF≈ 21,65 €Our famous pörkölt -
Курица киев supreme
7 860 HUF≈ 21,65 €Chicken Kiev supremeКурица киев с кремовым картофельным пюре и травами.
-
Ригатони с бурратой
6 840 HUF≈ 18,84 €Rigatoni burrata -
Конфи из утиной ножки
7 260 HUF≈ 20,00 €Duck leg confitКонфи из утиной ножки с тушеной капустой и айвой.
-
Золотой стандарт венского шницеля
9 680 HUF≈ 26,67 €The wiener schnitzel gold standardАвстрийский шницель из телячьей вырезки.
ДЕСЕРТ DESSERT
-
Пирожное дня
3 680 HUF≈ 10,14 €Daily Cake -
Rákóczi túrós
3 280 HUF≈ 9,04 €Венгерский десерт с творогомRákóczi túrós с сабле, абрикосом, творогом и меренгой.
-
Дипломат
3 280 HUF≈ 9,04 €The diplomatЗаварное тесто с ванильным кремом, взбитыми сливками и ягодами.
-
Шварцвальд
3 280 HUF≈ 9,04 €Black forest -
Somlói
3 680 HUF≈ 10,14 €Венгерский десерт из бисквита и крема -
Сезонная фруктовая ваза и мороженое
3 240 HUF≈ 8,93 €Seasonal fruit bowl & ice cream
Цены указаны так, как их опубликовало заведение; они могли измениться. Обозначения аллергенов как в меню. Если у вас аллергия, спросите персонал. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.