Tastavo Meniuri de restaurant în limba ta Autentificare
Română

ÉS Bisztró

Budapesta · Germană · €€€€ · 46 de preparate · 1.680 HUF – 68.200 HUF · Prietenos cu vegetarienii

Traseu Sună
Program
  • luni12:00–23:00
  • marți12:00–23:00
  • miercuri12:00–23:00
  • joi12:00–23:00
  • vineri12:00–23:00
  • sâmbătă12:00–23:00
  • duminică12:00–23:00

Ce să comanzi aici

Secțiune

  • Pâine artizanală cu maia și semințe, unt

    1.680 HUF≈ 4,63 EUR
    Homemade white sourdough & seed bread, butter

  • Supă de ziua

    3.680 HUF≈ 10,14 EUR
    Soup of the day

  • Salată Caesar Little gem

    4.360 HUF≈ 12,01 EUR
    Little gem Caesar

    Salată Romaine cu parmezan, pesmet și dressing de anșoa și usturoi.

  • Adăugați creveți regale la grătar

    5.860 HUF≈ 16,14 EUR
    Add grilled king prawns

  • La vân (saibling) de apă dulce

    4.360 HUF≈ 12,01 EUR
    Freshwater saibling

    La vân de apă dulce servit cu măr verde, rădăcină de țelină și iaurt de citrice.

  • Sliders cu Mangalica

    3.980 HUF≈ 10,96 EUR
    Mangalica sliders

    Sliders cu șuncă de Mangalica, crème fraiche cu ceapă verde și vinete Miso pe briosă.

  • Ouă umplute

    4.480 HUF≈ 12,34 EUR
    Deviled eggs

    Ouă umplute cu caviar și sparanghel murat.

  • Salata noastră de grădină

    3.860 HUF≈ 10,63 EUR
    Our garden salad

  • Morcovi colorați glasați

    3.260 HUF≈ 8,98 EUR
    Glazed colourful carrots

    Morcovi glasați cu ierburi verzi și migdale sărate.

  • Brocoli sălbatic ars

    3.540 HUF≈ 9,75 EUR
    Charred wild broccoli

    Brocoli sălbatic ars cu usturoi negru, maioneză harissa și hrișcă.

  • Cartofi crocanți presați

    2.780 HUF≈ 7,66 EUR
    Pressed crispy potatoes

    Cartofi crocanți cu brânză Comté și ceapă verde.

  • Cartofi prăjiți

    2.360 HUF≈ 6,50 EUR
    French fries

  • Adăugați brânză Gruyere

    3.580 HUF≈ 9,86 EUR
    Add Gruyere cheese

  • Lángos clasic

    3.640 HUF≈ 10,03 EUR
    Classic lángos

    Lángos cu brânză de munte și smântână.

  • Lángos supreme

    4.480 HUF≈ 12,34 EUR

    Lángos cu prosciutto, trufe și smântână.

  • Steak tartare clasic

    5.860 HUF≈ 16,14 EUR
    Classic steak tartare

    Tartar de mușchi de vită cu condimente, hrean, ierburi și un cracker artizanal.

  • Foie gras

    8.260 HUF≈ 22,76 EUR

    Foie gras servit cu pară, lavandă și briosă artizanală.

  • Salată de brânză de capră și sfeclă

    4.580 HUF≈ 12,62 EUR
    Goat cheese, beetroot salad

    Salată de sfeclă cu brânză de capră, dressing de smoală și miere de castan.

  • Supă de goulash

    4.460 HUF≈ 12,29 EUR
    Goulash soup

  • Tafelspitz

    8.760 HUF≈ 24,13 EUR
    TAFELSPITZ in 3 courses

PEȘTE FISH

  • Cod negru în stil Normandy

    10.980 HUF≈ 30,25 EUR
    Normandy style black cod

    Cod negru cu velouté de scoici, caviar, ceapă verde și șofran.

  • Pike perch bakonyi

    8.640 HUF≈ 23,80 EUR
    Crap de apă dulce cu ciuperci și paprika

  • Creveți tiger

    10.980 HUF≈ 30,25 EUR
    Tiger prawns

    Creveți tiger serviți cu unt cu chorizo.

VITĂ BEEF

  • ÉS Bistró burger

    6.280 HUF≈ 17,30 EUR

  • Steak frites

    10.980 HUF≈ 30,25 EUR

    Mușchi de vită servit cu cartofi prăjiți.

    200 g

  • Filet mignon

    12.860 HUF≈ 35,43 EUR

    200g filet mignon Black Angus.

    200 g

  • New York strip

    17.480 HUF≈ 48,16 EUR

    300g New York strip Black Angus.

    300 g

  • Steak flank Australian A5

    24.900 HUF≈ 68,60 EUR
    Australian A5 Flank steak
    250gr

  • Rib-eye Black Angus

    18.640 HUF≈ 51,35 EUR
    Black Angus rib-eye
    350 g

  • Wagyu picanha

    18.640 HUF≈ 51,35 EUR

    280g picanha Wagyu australiană.

    280 g

  • Kagoshima A5 Rib eye

    68.200 HUF≈ 188 EUR
    600gr

  • CÔTE DE BOEUF

    24.860 HUF≈ 68,49 EUR
    CÔTE DE BOEUF - bone in rib eye

    Rib eye cu os maturată la uscare, minimum 500g.

    min. 500 g

  • Black Angus T-bone

    31.290 HUF≈ 86,20 EUR

    1kg T-bone Black Angus maturată la uscare.

    1 kg

  • Black Angus Tomahawk

    35.240 HUF≈ 97,09 EUR

    Tomahawk Black Angus maturată la uscare, minimum 1kg.

    min. 1 kg

CLASICE CLASSICS

DESERT DESSERT

  • Prăjitură zilnică

    3.680 HUF≈ 10,14 EUR
    Daily Cake

  • Rákóczi túrós

    3.280 HUF≈ 9,04 EUR
    Desert cu brânză de vaci și meringă

    Rákóczi túrós cu sablé, caise, brânză de vaci și meringă.

    • Pește
    • Lapte
    • Moluște
    Alergeni: 4,7,14

  • Diplomatul

    3.280 HUF≈ 9,04 EUR
    The diplomat

    Pâte à choux cu cremă de vanilie, frișcă și fructe de pădure.

    • Crustacee
    • Pește
    • Lapte
    Alergeni: 2,4,7

  • Pădure neagră

    3.280 HUF≈ 9,04 EUR
    Black forest
    • Crustacee
    • Pește
    • Lapte
    • Muștar
    Alergeni: 2,4,7,10

  • Somlói

    3.680 HUF≈ 10,14 EUR
    • Crustacee
    • Pește
    • Lapte
    • Muștar
    • Moluște
    Alergeni: 2,4,7,10,14

  • Marillenpalatschinken

    3.460 HUF≈ 9,53 EUR

    Clătite umplute cu caise.

    • Crustacee
    • Pește
    • Lapte
    Alergeni: 2,4,7

  • Bol de fructe de sezon și înghețată

    3.240 HUF≈ 8,93 EUR
    Seasonal fruit bowl & ice cream

Prețuri așa cum au fost publicate de local; e posibil să se fi schimbat. Codurile de alergeni sunt cele din meniu. Dacă ai o alergie, întreabă personalul. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Toate localurile din Budapesta