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ÉS Bisztró

布达佩斯 · 德国菜 · €€€€ · 46 道菜 · HUF 1,680 – HUF 68,200 · 素食友好

路线 致电
营业时间
  • 星期一12:00–23:00
  • 星期二12:00–23:00
  • 星期三12:00–23:00
  • 星期四12:00–23:00
  • 星期五12:00–23:00
  • 星期六12:00–23:00
  • 星期日12:00–23:00

这里推荐点什么

  • 自制白色酸种籽粒面包配黄油

    HUF 1,680≈ €4.60
    Homemade white sourdough & seed bread, butter

  • 每日例汤

    HUF 3,680≈ €10.08
    Soup of the day

  • 罗马生菜凯撒沙拉

    HUF 4,360≈ €11.95
    Little gem Caesar

    罗马生菜配帕尔马干酪、面包屑和鳀鱼大蒜酱。

  • 添加烤大虾

    HUF 5,860≈ €16.06
    Add grilled king prawns

  • 淡水红点鲑

    HUF 4,360≈ €11.95
    Freshwater saibling

    淡水红点鲑配青苹果、根芹和柑橘酸奶。

  • 曼加利察猪肉汉堡

    HUF 3,980≈ €10.90
    Mangalica sliders

    曼加利察猪肉火腿汉堡配细香葱法式酸奶油和味噌茄子，搭配布里欧修面包。

  • 魔鬼蛋

    HUF 4,480≈ €12.27
    Deviled eggs

    魔鬼蛋配鱼子酱和腌制芦笋。

  • 我们的园艺沙拉

    HUF 3,860≈ €10.58
    Our garden salad

  • 蜜汁彩色胡萝卜

    HUF 3,260≈ €8.93
    Glazed colourful carrots

    蜜汁胡萝卜配绿色香草和咸味杏仁。

  • 焦香野西兰花

    HUF 3,540≈ €9.70
    Charred wild broccoli

    焦香野西兰花配黑蒜、哈里萨蛋黄酱和荞麦。

  • 压制脆皮土豆

    HUF 2,780≈ €7.62
    Pressed crispy potatoes

    脆皮土豆配 Comté 奶酪和葱。

  • 薯条

    HUF 2,360≈ €6.47
    French fries

  • 添加 Gruyere 奶酪

    HUF 3,580≈ €9.81
    Add Gruyere cheese

  • 经典 Lángos

    HUF 3,640≈ €9.97
    Classic lángos

    Lángos 配高山奶酪和酸奶油。

  • Lángos supreme

    HUF 4,480≈ €12.27
    豪华版匈牙利炸饼

    Lángos 配生火腿、松露和酸奶油。

  • 经典鞑靼牛肉

    HUF 5,860≈ €16.06
    Classic steak tartare

    牛里脊鞑靼配调料、辣根、香草和自制脆饼。

  • 鹅肝

    HUF 8,260≈ €22.63
    Foie gras

    鹅肝配梨、薰衣草和自制布里欧修面包。

  • 山羊奶酪甜菜沙拉

    HUF 4,580≈ €12.55
    Goat cheese, beetroot salad

    甜菜沙拉配山羊奶酪、无花果酱和栗子蜂蜜。

  • 红烩牛肉汤

    HUF 4,460≈ €12.22
    Goulash soup

  • Tafelspitz

    HUF 8,760≈ €24.00
    TAFELSPITZ in 3 courses

鱼类 FISH

  • 诺曼底风味黑鳕鱼

    HUF 10,980≈ €30.08
    Normandy style black cod

    黑鳕鱼配贻贝浓汤、鱼子酱、细香葱和藏红花。

  • Bakonyi 风味梭鲈

    HUF 8,640≈ €23.67
    Pike perch bakonyi

    梭鲈配蘑菇和红椒酸奶油。

  • 虎虾

    HUF 10,980≈ €30.08
    Tiger prawns

    虎虾配西班牙香肠黄油。

牛肉 BEEF

  • ÉS Bistró 汉堡

    HUF 6,280≈ €17.21
    ÉS Bistró burger

  • 牛排配薯条

    HUF 10,980≈ €30.08
    Steak frites

    里脊牛排配薯条。

    200 g

  • 菲力牛排

    HUF 12,860≈ €35.23
    Filet mignon

    200克黑安格斯菲力牛排。

    200 g

  • 纽约客牛排

    HUF 17,480≈ €47.89
    New York strip

    300克黑安格斯纽约客牛排。

    300 g

  • 澳大利亚 A5 侧腹牛排

    HUF 24,900≈ €68.22
    Australian A5 Flank steak

    250克澳大利亚 A5 侧腹牛排。

    250gr

  • 黑安格斯肋眼牛排

    HUF 18,640≈ €51.07
    Black Angus rib-eye

    350克黑安格斯肋眼牛排。

    350 g

  • 和牛 Picanha

    HUF 18,640≈ €51.07
    Wagyu picanha

    280克澳大利亚和牛 Picanha。

    280 g

  • 鹿儿岛 A5 肋眼牛排

    HUF 68,200≈ €187
    Kagoshima A5 Rib eye

    600克鹿儿岛 A5 肋眼牛排。

    600gr

  • CÔTE DE BOEUF

    HUF 24,860≈ €68.11
    CÔTE DE BOEUF - bone in rib eye

    干式熟成带骨肋眼牛排，至少 500克。

    min. 500 g

  • 黑安格斯 T 型牛排

    HUF 31,290≈ €85.73
    Black Angus T-bone

    1公斤干式熟成黑安格斯 T 型牛排。

    1 kg

  • 黑安格斯战斧牛排

    HUF 35,240≈ €96.55
    Black Angus Tomahawk

    干式熟成黑安格斯战斧牛排，至少 1公斤。

    min. 1 kg

经典菜肴 CLASSICS

  • 我们著名的 pörkölt

    HUF 7,860≈ €21.54
    Our famous pörkölt

  • 豪华基辅鸡

    HUF 7,860≈ €21.54
    Chicken Kiev supreme

    基辅鸡配奶油土豆泥和香草。

  • 布拉塔奶酪通心粉

    HUF 6,840≈ €18.74
    Rigatoni burrata

  • 油封鸭腿

    HUF 7,260≈ €19.89
    Duck leg confit

    油封鸭腿配炒卷心菜丝和榅桲。

  • 维也纳炸牛排金标准

    HUF 9,680≈ €26.52
    The wiener schnitzel gold standard

    奥地利小牛肉菲力炸牛排。

甜点 DESSERT

  • 每日蛋糕

    HUF 3,680≈ €10.08
    Daily Cake

  • Rákóczi túrós

    HUF 3,280≈ €8.99
    匈牙利甜点

    Rákóczi túrós 配酥饼、杏子、凝乳和蛋白霜。

    • 鱼
    • 乳
    • 软体动物
    过敏原: 4,7,14

  • 外交官甜点

    HUF 3,280≈ €8.99
    The diplomat

    泡芙配香草奶油、鲜奶油和浆果。

    • 甲壳类
    • 鱼
    • 乳
    过敏原: 2,4,7

  • 黑森林

    HUF 3,280≈ €8.99
    Black forest
    • 甲壳类
    • 鱼
    • 乳
    • 芥末
    过敏原: 2,4,7,10

  • Somlói

    HUF 3,680≈ €10.08
    匈牙利经典甜点
    • 甲壳类
    • 鱼
    • 乳
    • 芥末
    • 软体动物
    过敏原: 2,4,7,10,14

  • 杏子薄饼

    HUF 3,460≈ €9.48
    Marillenpalatschinken

    填入杏子的薄饼。

    • 甲壳类
    • 鱼
    • 乳
    过敏原: 2,4,7

  • 季节性水果碗与冰淇淋

    HUF 3,240≈ €8.88
    Seasonal fruit bowl & ice cream

价格以餐厅发布为准，可能已有变动。 过敏原标注与菜单一致。如有过敏，请询问店员。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。

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