Фуа-гра

Foie gras

8 260 HUF≈ 22,63 €

ÉS Bisztró · Будапешт

Фуа-гра с грушей, лавандой и домашней бриошью.

Информация об этом блюде готовится.

История блюда

Франция / Древний Египет

Подробнее

Фуа-гра́ (фр. foie gras «жирная печень») — специальным образом приготовленная печень откормленного гуся или утки. Слово несклоняемое, среднего рода.

Отрывок из статьи Википедии «Фуа-гра» · использованная версия · CC BY-SA 4.0

Источники: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Вам понравилось блюдо?