Пищевая ценность
≈ 250 ккална порцию около 60 г
- Белки2%
- Жиры97%
- Углеводы2%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Классический французский соус из осветленного сливочного масла, эмульгированного с яичными желтками и лимонным соком, приправленный шалотом и эстрагоном.
- Кухня
- French
- Происхождение
- France
Типичные ингредиенты
- осветленное сливочное масло
- яичные желтки
- лимонный сок
- шалот
- эстрагон
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?