Valori nutriționale
≈ 250 kcalper porție de aproximativ 60 g
- Proteine2%
- Grăsimi97%
- Carbohidrați2%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un sos clasic franțuzesc, făcut din unt clarificat emulsificat cu gălbenuș de ou și suc de lămâie, condimentat cu șalotă și tarragon.
- Bucătărie
- French
- Origine
- Franța
Ingrediente tipice
- unt clarificat
- gălbenuș de ou
- suc de lămâie
- șalotă
- tarragon
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?