Пищевая ценность
≈ 600 ккал± 15% · на порцию около 320 г
- Белки54 g
- Жиры42 g
- Углеводы0 g
- в т. ч. насыщенные жиры
- 12 g
- в т. ч. сахара
- 0 g
- Пищевые волокна
- 1 g
- Соль
- 2,5 g
Витамины и минералы, % от референтного потребления
- Витамин B12 323%
- Цинк 105%
- Витамин E 69%
- Кальций 60%
- Калий 43%
- Витамин C 41%
- Фолаты 41%
- Железо 38%
- Витамин A 30%
- Витамин B1 26%
- Витамин D 19%
- Магний 19%
Рассчитано по стандартному рецепту этого блюда и таблицам состава продуктов; рецепт и порция заведения могут отличаться.
Источники: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)
О блюде
Тонко нарезанная сырая говядина, обычно приправленная оливковым маслом и лимонным соком.
- Кухня
- Итальянская
- Происхождение
- Венеция
Типичные ингредиенты
- говядина
- оливковое масло
- пармезан
- руккола
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?
КАРПАЧЧО ИЗ ГОВЯДИНЫ: где ещё попробовать Назад к меню Tudi's Pizza