CARPACCIO DI MANZO

69 RON≈ 12,90 €

Tudi's Pizza · Bucarest · ~320g

Valori nutrizionali

≈ 600 kcal± 15% · per porzione di circa 320 g

Proteine54 g
36%
Grassi42 g
64%
Carboidrati0 g
0%

di cui acidi grassi saturi: 12 g
di cui zuccheri: 0 g
Fibre: 1 g
Sale: 2,5 g

Vitamine e minerali, % dell'assunzione di riferimento

Vitamina B12 323%
Zinco 105%
Vitamina E 69%
Calcio 60%
Potassio 43%
Vitamina C 41%
Folato 41%
Ferro 38%
Vitamina A 30%
Vitamina B1 26%
Vitamina D 19%
Magnesio 19%

Calcolato da una ricetta standard di questo piatto e dalle tabelle di composizione degli alimenti; ricetta e porzione del locale possono variare.

Fonti: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Il piatto

Carne di manzo cruda affettata sottilmente, tipicamente condita con olio d'oliva e succo di limone.

Cucina: Italiana
Origine: Venezia

Ingredienti tipici

manzo
olio d'oliva
parmigiano
rucola

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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