Valori nutriționale
≈ 600 kcal± 15% · per porție de aproximativ 320 g
- Proteine54 g
- Grăsimi42 g
- Carbohidrați0 g
- din care acizi grași saturați
- 12 g
- din care zaharuri
- 0 g
- Fibre
- 1 g
- Sare
- 2,5 g
Vitamine și minerale, % din doza de referință
- Vitamina B12 323%
- Zinc 105%
- Vitamina E 69%
- Calciu 60%
- Potasiu 43%
- Vitamina C 41%
- Folat 41%
- Fier 38%
- Vitamina A 30%
- Vitamina B1 26%
- Vitamina D 19%
- Magneziu 19%
Calculat pe baza unei rețete standard a acestui fel de mâncare și a tabelelor de compoziție a alimentelor; rețeta și porția localului pot diferi.
Despre preparat
Vită crudă, feliată subțire, de obicei condimentată cu ulei de măsline și suc de lămâie.
- Bucătărie
- Italian
- Origine
- Veneția
Ingrediente tipice
- vită
- ulei de măsline
- parmezan
- rucola
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
CARPACCIO DI MANZO: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Tudi's Pizza