Стейк из дикого палтуса на гриле с дижонским соусом или беарнезом
Darne de Turbot Sauvage Grillé, Sauce Dijonnaise ou Béarnaise
85 €
La Belle Maraîchère · Брюссель
Пищевая ценность
≈ 600 ккална порцию около 350 г
- Белки28%
- Жиры70%
- Углеводы3%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Толстый стейк из дикого палтуса, приготовленный на гриле и подаваемый либо с горчичным соусом, либо с классическим Béarnaise.
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- дикий палтус
- горчица
- сливки
- сливочное масло
- яичные желтки
- уксус
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?