La Belle Maraîchère
Брюссель · Высокая кухня · €€€€ · 49 блюд · 10 € – 180 € · Для вегетарианцев
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Закуски Entrées
Супы Potages
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Овощной крем-суп
14 €Crème de Légumes -
Soupe de Poissons, Croûtons et Rouille -
Bisque de Homard à l’Armagnac
Овощи Légumes
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Жареные грибы
10 €Champignons Sautés -
Haricots Verts au Beurre
Ракообразные Crustacés
Мясо Viandes
Рыба Poissons
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Sole Belle Meunière -
Sole Bréval, Sauce Vin Blanc, Tomates et Champignons -
Sole Farcie Homardine -
Saumon d’Ecosse Grillé » Label Rouge « , Beurre à l’Echalote -
La Marmite des Pêcheurs de la Mer du Nord -
Raie aux Câpres, Beurre Noisette -
Waterzooi de Trois Poissons à la Zeebrugeoise2 couverts -
Cabillaud Poché, Sauce Mousseline -
Suprême de Turbot Sauvage Braisé « Sans Nom »2 couverts -
Turbot Sauvage Poché, Sauce Mousseline -
Darne de Turbot Sauvage Grillé, Sauce Dijonnaise ou Béarnaise
Десерты Desserts
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Café Glacé Viennois -
Flan Sauce Caramel -
Dame Blanche, Sauce Chocolat Chaud -
Pâtisserie Maison et Glace Vanille -
Ananas Frais Arrosé de Kirsch -
Mélange de Fruits Rouges Melba -
Soufflé Glacé à la Mandarine Napoléon -
Les Fraises, Coulis, Glace Vanille et Chantilly -
Crème Brûlée à la Cassonade Blonde -
Les Crêpes Suzette à la Mandarine Napoléon -
Pain Perdu à la Flamande, Glace Vanille -
Soufflé Glacé au Chocolat -
Choix de Sorbets de Saison -
Выбор сыров
19 €Choix de Fromages -
Scotch Coffee
19 €кофе с добавлением шотландского виски
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