Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 100 г
- Белки31%
- Жиры64%
- Углеводы4%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Террин из мяса свиной головы, застывший в собственном натуральном желатине.
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- свиная голова
- желатин
- уксус
- травы
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?