Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine31%
- Grăsimi64%
- Carbohidrați4%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O terrine făcută din carnea capului de porc, fixată în propria gelatină naturală.
- Bucătărie
- Franceză
Ingrediente tipice
- cap de porc
- gelatină
- oțet
- ierburi
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?